Aldi Süd se pronuncia a favor de un impuesto sobre el azúcar en los refrescos

La empresa propone gravar directamente a los fabricantes para crear un incentivo que reduzca el azúcar tanto en las marcas comerciales como en las marcas propias. Los zumos de frutas, las bebidas lácteas y las alternativas vegetales a la leche quedarán exentos. Según Aldi Süd, los ingresos del impuesto deberían destinarse a programas de prevención, como la educación deportiva y nutricional.

Planes del Gobierno federal

Aldi Süd exige además un periodo de transición de 18 meses para que se puedan aplicar cambios en las recetas en el mayor número posible de productos. Con ello, el supermercado descuento reacciona a los planes del Gobierno federal, que pretende introducir un impuesto sobre las bebidas azucaradas en el marco de un paquete de ahorro para estabilizar las cotizaciones a los seguros de enfermedad. El Ministerio Federal de Finanzas está preparando, según sus propias declaraciones, el correspondiente proyecto de ley.

El ministro federal de Finanzas, Lars Klingbeil (SPD), había dicho en la presentación del proyecto de presupuestos para 2027 que esto también serviría a la protección de la salud: "Was krank macht, wird also teurer." Inicialmente no facilitó datos sobre la configuración concreta ni sobre la fecha de entrada en vigor.

Rechazo del sector alimentario

Mientras que Aldi Süd apoya en principio el impuesto, gran parte del sector alimentario lo rechaza. El jefe de Edeka, Markus Mosa, declaró en abril: "Unsere Kundinnen und Kunden sollen selbst entscheiden, was sie kaufen und essen." Edeka también señaló su amplia gama de productos, un etiquetado transparente y una reducción ya en curso de azúcar y sal en las marcas propias.

A principios de julio, el sector alimentario volvió a oponerse en principio a la introducción de un impuesto sobre el azúcar y advirtió contra un inicio ya en 2027. "Zusätzliche Abgaben würden das ohnehin angespannte Konsumklima weiter verschlechtern", declaró la empresa. También la Federación Alemana de la Industria Alimentaria (Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie) y la Asociación Alimentaria de Alemania (Lebensmittelverband Deutschland) consideran que la evidencia sobre la eficacia sanitaria de un impuesto sobre el azúcar es discutible y advierten de cargas adicionales para consumidores y empresas.

El sector azucarero, el comercio mayorista especializado en bebidas y las asociaciones de la industria de bebidas también rechazan enérgicamente un impuesto sobre el azúcar. Alegan importantes distorsiones de la competencia en el mercado europeo y el riesgo de que los consumidores opten por alternativas más baratas, pero no con menos azúcar.

Reacciones de Rewe y Aldi Nord

Rewe declaró, consultada al respecto, que la idoneidad de un impuesto sobre el azúcar depende de su configuración concreta, de los objetivos de política sanitaria y de las repercusiones económicas. Aún no es posible una valoración definitiva. Al mismo tiempo, la empresa destacó que apoya las medidas que mejoran demostrablemente la alimentación, y reclamó seguridad jurídica, soluciones prácticas y plazos de transición suficientes. Aldi Nord no se pronunció sobre el tema al ser consultada.

Con su posicionamiento, Aldi Süd se distingue de sus competidores. Mientras que Aldi Nord no emitió ninguna declaración, Edeka y Rewe se posicionan más bien con escepticismo. Las próximas semanas mostrarán si otros comerciantes siguen su ejemplo o si la presión política de las asociaciones del sector retrasa su introducción.

Comparativa europea

El Gobierno federal planea el impuesto como parte de un paquete de ahorro para estabilizar las cotizaciones a los seguros de enfermedad. Si el Ministerio de Finanzas presenta el proyecto de ley como ha anunciado, Alemania se sumaría a Gran Bretaña, Francia e Irlanda como otro país europeo con un impuesto sobre el azúcar o los refrescos.