El OeNB confirma: la reducción del IVA sobre alimentos básicos se traslada casi por completo al consumidor

Concretamente, los economistas constataron: "La reducción media de precios se corresponde casi con una traslación completa de la rebaja fiscal a los consumidores". No obstante, la reducción afecta únicamente a alrededor del 2,9 por ciento del gasto de un hogar medio, como señalan los expertos en el documento: "Los alimentos afectados por la rebaja fiscal representan solo una proporción reducida del gasto total de los hogares".

Base jurídica en la Ley de Precios

La base jurídica para la traslación está recogida en la Ley de Precios. En ella se establece: "Si los tributos desaparecen total o parcialmente, los precios deberán reducirse en esos importes". La Ley de Precios prevé además una "obligación de trasladar las reducciones de tasas". También la Autoridad Federal de la Competencia (BWB) ya ha abordado el tema: la investigación sectorial había mostrado que la exención del impuesto sobre las ventas "se trasladó en conjunto por completo a los consumidores", señaló la autoridad en un comunicado.

Márgenes comerciales como indicador

El OeNB analizó además los márgenes comerciales, es decir, la diferencia entre el precio de compra y el de venta en el comercio. Los resultados sugieren que estos se redujeron en la mayoría de las empresas, "lo que indica una traslación efectiva del alivio fiscal". Es decir: el comercio aparentemente no ha utilizado el alivio para aumentar su propio margen, sino que lo ha trasladado a los compradores.

Escasa incidencia sobre la inflación general

No obstante, el OeNB estima que los efectos inmediatos sobre las subidas de precios son moderados. "La rebaja fiscal amortiguará temporalmente de forma moderada la inflación alimentaria y general", escriben los expertos. Para julio de 2026, esto resulta en un efecto amortiguador de 0,15 puntos porcentuales. Para el conjunto del año 2026, los expertos del OeNB prevén una reducción de 0,075 puntos porcentuales, siempre que la rebaja siga trasladándose a los consumidores y no quede neutralizada, por ejemplo, por otras subidas de precios.

Al mismo tiempo, el Banco Nacional señaló limitaciones metodológicas del análisis realizado hasta la fecha. Existe un punto a partir del cual "ya no es posible distinguir el alivio de otras evoluciones del mercado". En otras palabras: cuando la rebaja fiscal lleva tiempo en vigor, resulta cada vez más difícil diferenciar su efecto de la evolución general de los precios. El OeNB anunció que seguirá observando y analizando los efectos en las próximas semanas y meses.

Efecto concreto para los hogares

Para los consumidores, la rebaja implica concretamente que, en lugar del diez por ciento, los productos beneficiados tributan solo al 4,9 por ciento de IVA. En alimentos básicos típicos como el pan, la leche, los huevos o la harina, esto se traduce, según el producto, en un precio заметно más bajo en el lineal. La rebaja forma parte de un paquete de medidas de alivio más amplio con el que la política pretende amortiguar las subidas de precios de los últimos años.

Que la traslación funcione realmente es también una señal para el comercio. La BWB había iniciado precisamente su investigación sectorial con el objetivo de rastrear las bajadas de precios y sancionar las infracciones de la Ley de Precios. Que la autoridad valore la traslación como "en conjunto completa" indica que, hasta ahora, las empresas han cumplido con su obligación.

Perspectiva: seguimiento continuado por parte del OeNB

No obstante, el OeNB subraya que su análisis constituye una primera evaluación rápida. La base de datos abarca únicamente la primera semana de julio, es decir, pocos días después de la entrada en vigor de la rebaja. Solo series de datos más prolongadas permitirán mostrar si el comercio mantiene de forma duradera el IVA reducido o si los precios vuelven a subir con el tiempo. También deberán tenerse en cuenta las interacciones con promociones, descuentos estacionales o tendencias generales de precios.

En conjunto, el OeNB ofrece una imagen positiva de los efectos observados hasta ahora: el alivio fiscal llega allí donde debe llegar, a los consumidores. Al mismo tiempo, el efecto amortiguador sobre la inflación general es limitado, ya que los productos afectados solo representan una pequeña parte de la cesta de la compra.