Concurso de acreedores contra la cervecería-restaurante BRAUOX abierto en el LG Wels

Concepto con producción propia de cerveza

La empresa emplea a 15 trabajadores. De la insolvencia se ven afectados 15 trabajadores. Por el momento se desconoce cuántos puestos de trabajo podrán mantenerse concretamente.

Según la solicitud propia, el concepto incluía una producción propia de cerveza, que, a pesar de los intensos esfuerzos de marketing, no cuajó en la ubicación ni con el público de la Plus-City. La cervecería-restaurante había apostado por clientes regionales y por el público del centro comercial.

Consecuencias para acreedores y empleados

Según Creditreform, no se prevé una continuidad del negocio gastronómico. Es probable que el local de la PlusCity, que se promocionaba, entre otros, con "OXBräu" y platos como Schweinsbraten, Stelzen, Grillhenderl, Schinkenfleckerl y vegetarianos Eiernockerl, cierre a medio plazo.

En la carta figuraba un Tomahawk vom Schwein a 24,50 euros, una Burger vom Schweinsschopf a 17,90 euros y, como plato más caro, un Rindsfiletsteak a 39,90 euros. Una visita exitosa se cerraba mejor con la cerveza elaborada en la casa, la "OXBräu"; esta recomendación de la página web pertenece probablemente pronto al pasado.

De la insolvencia se ven afectados 36 acreedores por un importe total de, al menos, unos 830.000 euros. La solicitud propia y la apertura en el "LG Wels" son una prueba más de la tensa situación de la gastronomía nacional.

Contexto: presión sobre la gastronomía

Para la tramitación del procedimiento es ahora competente el juez de insolvencias correspondiente en el Tribunal Regional de Wels. En los próximos días se designará a un administrador concursal para asegurar el patrimonio y verificar las reclamaciones de los acreedores.

wurde heute, Monatag, aufgrund eines Eigenantrages ein Konkursverfahren am LG Wels eröffnet, hieß es dazu. El procedimiento se inició a solicitud propia de la empresa. De este modo, los responsables conservan al menos la impresión de haber actuado de forma ordenada y previsora, en lugar de verse forzados judicialmente por los acreedores.

Sobre el patrimonio de BRAUOX GmbH & Co KG, con sede en Grieskirchen, se abrió el procedimiento. Jurídicamente se trata de una GmbH & Co KG, cuya actividad empresarial consistía esencialmente en el restaurante de la PlusCity.

El final de BrauOX se suma a una serie de insolvencias de establecimientos gastronómicos de Alta Austria en los últimos meses. El sector lucha desde hace años con el aumento de los costes energéticos y de personal, así como con una floja predisposición al consumo.

Para los clientes de la PlusCity, la insolvencia supone la probable desaparición de una dirección gastronómica que, con producción propia de cerveza y contundente cocina austríaca, había apostado por un concepto de experiencia.