Brote de Cyclospora en EE. UU.: más de 4.000 infecciones confirmadas

Brote mayor que olas anteriores

El responsable es un parásito llamado Cyclospora. Ataca el intestino delgado y causa diarrea acuosa con deposiciones frecuentes y, en ocasiones, intensas. Muchos afectados no pueden recordar exactamente, ya que los síntomas aparecen al cabo de una semana o más.

Los brotes de ciclosporiasis suelen presentarse en verano. El brote actual es notablemente mayor que los anteriores. La autoridad alimentaria estadounidense FDA sigue sospechando de la lechuga iceberg cortada de un proveedor mexicano como fuente del parásito, aunque los resultados de las pruebas aún no lo confirman.

La FDA sospecha de la lechuga iceberg mexicana

El fin de semana, la FDA había informado de que una muestra de la empresa Taylor Farms en México había dado "falso positivo" en las pruebas del parásito Cyclospora. No obstante, las investigaciones de rastreo de la FDA seguían apuntando a la lechuga iceberg cortada de la empresa como causante del brote, escribió la autoridad el lunes en la plataforma X. La FDA continuará las investigaciones y se asegurará de que los productos afectados sean retirados del mercado.

Taylor Farms comunicó que la autoridad se había disculpado a continuación. La causa de las enfermedades sigue sin estar clara por ahora.

Transmisión generalmente a través de alimentos contaminados

Según el CDC, el parásito generalmente no se transmite de persona a persona, sino a través de alimentos o agua contaminados con heces. Dado que esta suele pasar desapercibida o no se notifica, la autoridad estima que el número real de casos probablemente sea considerablemente mayor.

El parásito no es directamente contagioso en cuanto se excreta. Primero debe madurar, lo que requiere de días a semanas. Por eso es improbable que las personas se contagien entre sí.

Sería concebible que los alimentos hubieran sido regados o lavados con agua contaminada por aguas residuales no tratadas. O una inundación podría haber arrastrado aguas residuales contaminadas con heces humanas hasta campos agrícolas. Porque lo más frecuente es que los alimentos contaminados o el agua potable contaminada sean los desencadenantes.

Críticas a los recursos de la autoridad sanitaria

Precisamente porque hay tantas personas y estados afectados, probablemente existan varias fuentes de infección. Esto ocurre a través de heces humanas, ya que el parásito Cyclospora infecta exclusivamente a los humanos.

Por lo general, la enfermedad se cura por sí sola. Una ciclosporiasis solo es peligrosa en realidad cuando la persona infectada se deshidrata gravemente por la diarrea. Ahí son especialmente vulnerables las personas con un sistema inmunitario debilitado o las personas mayores. Se puede tratar con un antibiótico que contiene los principios activos trimetoprima-sulfametoxazol. Sin tratamiento, una infección puede durar varias semanas.

Los críticos dudan de que la autoridad sanitaria estadounidense esté suficientemente preparada tras los recortes. Las hospitalizaciones solo son necesarias en pocos casos; en muchos casos la diarrea no se aclara.