La rebaja del IVA alimentario entra en vigor en Austria con un ahorro mínimo por familia

Una ciudadana austriaca consultada por el diario oe24 expuso su propio caso con una familia de ocho miembros, cuyos gastos totales en alimentos ascienden a 1.600 euros mensuales. Tras la rebaja, la factura se reduce a 1.593 euros, es decir, 7,61 euros menos al mes. La mujer resumió su sensación con una frase cruda: "Deutlich spüren kann man da weniger eine Erleichterung, als vielmehr das Gefühl, nach Strich und Faden verarscht zu werden".

Su cálculo desglosa el efecto por compra: si el ahorro neto por cada visita al supermercado ronda los 76 céntimos, al extrapolarlo a un hogar de cuatro personas la cifra cae hasta los 39 céntimos por compra. Para esta consumidora, la rebaja equivale "a la comida de uno de los seis hijos en la escuela", un dato que ilustra la distancia entre la propaganda política y el recibo real.

El cálculo de una familia numerosa: 7,61 euros menos en la cesta

La mujer advierte además de que el beneficio será efímero: "Mit der nächsten minimalen Cent-Erhöhung bei Kakao, Gewürzen, Brotaufstrichen oder Getränken ist dieses Almosen direkt innerhalb eines Monats pulverisiert und somit Geschichte". En su lectura, cualquier subida de céntimos en cacao, especias, cremas para untar o bebidas borrará el ahorro en cuestión de semanas.

El comercio ha asumido costes de transición cercanos a los 600 millones de euros para adaptar precios, etiquetado y sistemas de cobro al nuevo tipo reducido. La reforma, con un volumen fiscal anual de unos 400 millones de euros, se financiará en parte con la también polémica tasa de paquetería de 2 euros, una medida que, según la patronal del comercio, no alcanzará los 280 millones previstos.

Comercio y consumidores: 600 millones en costes de transición

El Ministerio de Finanzas ha publicado en su sitio web una lista detallada de alimentos afectados por el nuevo tipo del 4,9 %, con ejemplos concretos como espinacas frescas y espinacas congeladas, entre otros productos del consumo diario. No obstante, medios como oe24 han señalado casos considerados absurdos en la lista oficial, lo que ha alimentado la percepción ciudadana de que la medida es más simbólica que efectiva.

Desde la oposición y desde asociaciones de consumidores se subraya que el diseño de la reforma deja fuera a una parte importante del gasto alimentario, por lo que el alivio real será desigual según la composición de la cesta de la compra. La rebaja coexiste además con subidas de precios en productos no afectados, lo que según los críticos diluye aún más el efecto anunciado.

Críticas al diseño de la lista de productos

El Ejecutivo defiende que se trata del primer paso de una estrategia más amplia para reducir la carga fiscal sobre los alimentos, aunque por ahora el balance público de la medida es de decepción. La sensación dominante entre los hogares es la expresada por la consumidora consultada: un alivio casi imperceptible que no compensa la presión acumulada sobre los precios de la alimentación en los últimos años.