Hofer cesará su servicio de entrega de alimentos en Viena el 30 de junio de 2026

Ya dos competidores han abandonado

Ya en septiembre de 2025, Interspar había detenido la entrega de alimentos, a finales de enero de 2026 le siguió Billa, trasladando su negocio online a una cooperación con el servicio de entrega Foodora. Los observadores del sector interpretan la tendencia como una clara señal de que los supermercados clásicos con flotas de entrega propias difícilmente pueden sobrevivir económicamente en Viena.

Hofer había entrado en 2021 en el segmento de la entrega a domicilio con gran esfuerzo. Un análisis del archivo del STANDARD bajo el título „Viel Aufwand, wenig Ertrag: Hartes Pflaster Lebensmittelzustellung" ya señalaba entonces los estrechos márgenes y la difícil escalabilidad. Las entregas propiamente dichas se realizaban a través del socio externo Roksh.

Servicios de entrega especializados marcan el mercado vienés

El comercio de alimentos en Viena queda así cada vez más dominado por supermercados online especializados. Proveedores como Gurkerl, que en Austria también opera bajo el nombre de Alfie, así como el actor checo Rohlík, activo en varios mercados europeos, atienden la demanda de entregas a través de sus propias plataformas y almacenes.

A nivel regional, el panorama también sigue siendo desigual: mientras que Graz y otras ubicaciones no se ven afectadas directamente por el cese del servicio vienés, el ejemplo muestra lo diferente que funciona la entrega de alimentos en ciudades grandes y densamente construidas frente a regiones más rurales. Los costes logísticos en Viena se consideran especialmente altos, y los carros de compra promedio son comparativamente pequeños.

El negocio en tiendas no se ve afectado

Hofer subraya que el negocio en tiendas y los demás canales de distribución no se ven afectados por el cierre. Las clientas y los clientes en Viena pueden seguir comprando en las tiendas Hofer. La empresa no reveló si y en qué forma el descuento apostará en el futuro por servicios de entrega externos.

El cierre también arroja luz sobre el papel de los comerciantes de alimentos locales en la competencia digital. Mientras que plataformas internacionales como Rohlík invierten fuertemente en logística y marketing, las cadenas austriacas han intentado repetidamente crear soluciones propias, con diferentes resultados. El mercado sigue en movimiento.