Estudio de IMAS: los austríacos beben 2,1 litros al día – una cuarta parte considera que es insuficiente

Para la investigación se encuestó personalmente a 1.021 personas mayores de 16 años. Según datos de IMAS, la muestra es estadísticamente representativa de la población austríaca. Se recogieron tanto las cantidades consumidas como los hábitos de bebida a lo largo del día.

Autoevaluación y consumo real

Resulta llamativa la discrepancia en la autoevaluación: el 72 por ciento de los encuestados está convencido de beber lo suficiente. En cambio, una cuarta parte de la población reconoce abiertamente no ingerir suficiente líquido. Así, una clara mayoría se evalúa positivamente, aunque el consumo medio se mantenga por debajo de la cantidad ideal.

El estudio muestra además rutinas claras: casi la mitad de los encuestados bebe de forma clásica con las comidas, y el 42 por ciento toma su primer vaso de agua justo después de levantarse. De este modo, los dos momentos más frecuentes están estrechamente vinculados a situaciones cotidianas fijas, independientemente de la sensación de sed real.

Principales motivos en la elección de bebidas

Al preguntarles por los motivos de su elección de bebidas, los encuestados mencionaron sobre todo la frescura (el 68 por ciento lo calificó de „muy importante"), seguido del deseo de apagar la sed (66 por ciento) y un sabor natural (57 por ciento). En cambio, los aspectos de salud desempeñaron un papel secundario en la tendencia de respuesta abierta.

Alta aceptación del agua del grifo

Cabe destacar además la elevada aceptación del agua del grifo: el 70 por ciento de la población afirma beber agua del grifo varias veces al día. Esto habla de una sólida base de confianza en el suministro doméstico de agua potable y diferencia a Austria de muchos otros mercados en los que domina el agua envasada.

En general, el estudio dibuja la imagen de una población que percibe predominantemente su consumo de líquidos como suficiente, pero que al mismo tiempo se sitúa en promedio por debajo de la cantidad deseada que ella misma formula. Los resultados plantean la cuestión de hasta qué punto la sensación de sed o los hábitos externos regulan el día a día con más fuerza que los objetivos conscientes de salud.